今日,动物医学院王春阳副教授课题组在《Journal of Hazardous Materials》在线发表了题为“Deoxynivalenol triggers pyroptosis in mouse hippocampal neurons by activating oxidative stress and interfering with neurotransmitter release”的研究论文,该论文通过体内和体外动物模型探讨了脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)诱导小鼠海马神经元细胞焦亡的作用机制,为解析脱氧雪腐镰刀菌烯醇与海马免疫炎症之间的关系提供了新的研究思路。脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是一种广泛存在于小麦、玉米等谷类作物及饲料中的单端孢霉烯类霉菌毒素。该毒素可通过食物链对人类和动物健康造成严重威胁,引发包括肠道、肝脏及肾脏在内的多器官毒性反应。值得注意的是,DON能够直接穿透血脑屏障,干扰神经系统的稳态。近年来的研究表明,长期低剂量暴露于DON等霉菌毒素可能增加罹患神经退行性疾病的风险。鉴于神经退行性疾病与海马体区域的免疫炎症反应密切相关,海马体可能成为DON诱发神经炎