近日，动物科技学院李福昌教授和刘磊副教授团队在《Animal Nutrition》发表了题为“Effects of the α-ketoglutaric acid on the performance, hair follicle development and antioxidant capacity of Rex rabbits”的研究论文，该文章探究了小分子代谢产物α-酮戊二酸（AKG）对獭兔生产性能、毛囊发育以及抗氧化能力的影响，并通过转录组学、分子生物学等手段揭示了AKG调控獭兔毛囊发育的作用机制。
从经济价值来看，獭兔因其肉用和毛皮生产而具有重要意义。然而，随着毛皮动物产业对毛皮品质日益增长的重视，优化獭兔的毛皮品质现已成为实现利润最大化的关键目标。AKG是三羧酸循环（TCA）中一个关键的限速中间产物，在细胞能量代谢中扮演着重要角色；AKG在细胞内主要通过谷氨酰胺-AKG轴发挥功能，通过谷氨酸脱氢酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酰胺转氨酶和ω-酰胺酶实现两种化合物之间的相互转化。本研究旨在探究补充AKG对獭兔毛囊发育的影响，并评估其对生产性能和抗氧化能力的作用，其作用机制通过体外模型探索并在动物试验中得到验证。该研究结果表明，AKG显著提高獭兔生产性和抗氧化能力，并且通过激活Wnt/β-catenin信号通路和调节氨基酸代谢，显著促进獭兔毛囊发育，为毛皮动物绿色养殖提供了新策略。
山东农业大学动物科技学院李福昌教授及刘磊副教授为该论文的通讯作者，硕士研究生王小松（已毕业）为第一作者，博士研究生李淑（已毕业）以及陈佳力副教授参与了此项研究。
该研究得到了国家现代农业产业技术体系、山东省特种经济动物产业技术体系和山东省农业良种工程项目的资助。
编 辑：万 千
审 核：贾 波
